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MOULES à PATISSERIE
25 Produits
Diametre 160, 220, 240, 300, 340, 360 mm.
Hauteur 45 mm, ensemble se compose de cercles de dimensions de 60*60,70*70,80*80,90*90,100*100,120*120 mm.
Hauteur 45 mm, ensemble se compose de cercles de diamètre 60,70,80,90,100,120 mm.
Dimensions: 52(L)x32(l)cm . Dimensions - Intérieur: 52(L) cm. Matériel: Silicone Poids : 140 g. Facile à nettoyer.
L'acier inoxydable perforé assure des résultats de cuisson parfaits et une circulation uniforme de l'air chaud. Il suffit d'essuyer le moule pour le nettoyer (éviter le lave-vaisselle). Dimension professionel.
L'acier inoxydable perforé assure des résultats de cuisson parfaits et une circulation uniforme de l'air chaud. Il suffit d'essuyer le moule pour le nettoyer (éviter le lave-vaisselle).
Contenance 20 cl. Hauteur 5,5 cm. Finition poli miroir.
Contenance 12 cl. Hauteur 5,4 cm. Finition poli miroir.
Contenance 5cl. Hauteur 4 cm. Finition poli miroir.
Diamètre : 7,5 cm Hauteur : 4 cm . Epaisseur inox 6/10ème. Les cercles à mousse sont très pratique pour préparer et présenter à l'assiette rapidement et proprement.
Le cadre réglable de Gobel est idéal pour réaliser opéras, bavarois, fraisiers, mousses, génoises, etc. Sa forme s'ajuste en carré ou rectangle de 16 à 28 cm.
Pompe à sauce patissière 4,5 litres Pour le remplissage de beignets, croissants, etc. Dim. Ø 180 x H 420 mm
Forme anti-adhésive, les produits ne collent pas, faciles à les démouler Gastronorme 1/3 Convient pour des températures de -40 ° C à + 280 ° C Va au lave-vaisselle