Eenden- en kreeften pers
Enlarge

Eenden- en kreeften pers

Presse Canard - eendenpers Materiaal: massief messing Hoogte 37 cm

1.699, € 1.499,

  • Snelle levering uit voorraad
  • Beste prijs/kwaliteit
  • Gratis levering in de BeNeLux

Beschrijving

Een Presse Canard oftewel eendenpers is een pers om sappen (bloed, beenmerg en andere sappen) uit een gebraden eendenkarkas te persen. Dit vocht wordt vervolgens gebruikt om er saus van te maken.
Deze klassiek Franse eendenpers is gemaakt uit zwaar, massief messing. Wordt ook gebruikt om kreeftenkarkassen te persen.

Total height 37 cm.
Cont. 650 cm3.
Diameter cuve 12 cm
Height cuve 8 cm.

Specificaties

Artikelnummer
1612205