Votre spécialiste de fournitures CHR
Votre panier est vide
94 Produits
Ø 20 cm. Hauteur 12 cm. Contenance : 3,5 litres . Avec fond antidérapant. Résiste au lave-vaisselle.
5 fils épaisseur 1 à 1,5 mm avec boucle d'accrochage
Diamètre : 19,6 cm. Hauteur : 27 cm. Graduage par 100 ml .
Diamètre : 16,2 cm. Hauteur : 23 cm. Graduage par 100 ml .
Diamètre : 14,7 cm. Hauteur : 20 cm. Graduage par 100 ml .
Diamètre : 11,5cm. Hauteur : 16 cm. Graduage par 100 ml .
Diamètre : 9 cm. Hauteur : 13,5 cm. Graduage par 100 ml .
Pour mesurer la température de bonbons à la friture. Plage de Température + 40° C à + 200° C.
Diamètre : 7,5 cm Hauteur : 4 cm . Epaisseur inox 6/10ème. Les cercles à mousse sont très pratique pour préparer et présenter à l'assiette rapidement et proprement.
Le cadre réglable de Gobel est idéal pour réaliser opéras, bavarois, fraisiers, mousses, génoises, etc. Sa forme s'ajuste en carré ou rectangle de 16 à 28 cm.
Construction en acier inoxydable. – Hauteur 900 mm. – Dessus en hêtre lamellé collé. – Porte avant relevable et escamotable sous le plan de travaille. – 6 niveaux de glissières. 6 pcs grille inox 80x60 cm comprises. – 4 roulettes pivotantes diamèt
Plateau GRIP à vitesse de rotation réglable entre 1 à 80 tours par minute. Pour réaliser des décors à l'assiette, élaborer vos pâtisseries ou pour présenter vos créations au buffet. Diamètre surface de travail 220m
Plage de température 2° à 6 °C 4 étagères - Eclairage LED Diametre 680 x h 1750 mm 230 V 460 W
Diametre 480 x h 1030 mm 230 V 210 W
Ø 17 cm. Hauteur 18 cm. Sur pied avec anse. Graduation à 100 ml. Contenance: 2 litres.
Ø 14 cm. Hauteur totale: 14 cm. Capacité: 1 litre.
Ø 9 cm. Hauteur 12 cm Avec échelle, division 250 ml Contenu: 0,5 litre En raison de sa forme, il convient également comme mousseur à lait.
Cet ensemble se compose d'un lèche plat / palette raclette de 30 cm et 40 cm. Finition extra lourde.
Cet ensemble se compose d'une spatule de 30 cm, 40 cm et 50 cm
Acier inxoydable Dim. diametre 7 cm x H 5 cm Contenance 15 cl
Acier inxoydable, Bicolor satiné / poli miroir
Acier inxoydable 18/10 , modèle conique avec fond plat. Avec bord retourné;
Finition en acier inoxydable 18/10 monobloc sans soudure
Finition en acier inoxydable 18/10