Bain marie GN 1/1

Dit apparaat wordt gebruikt om voedsel au bain-marie op temperatuur te houden en kan niet worden gebruikt voor opwarmen of koken.

Volgens de geldende voorschriften moet het voedsel dat au bain-marie wordt geplaatst een temperatuur van meer dan 63 ° C hebben.
Vervaardigd in AISI 304 roestvrij staal (tank en zijmantel).
GN 1/1 tank (530 x 325 mm) voor gastronorm bakken met een maximale diepte van 150 mm met aftapkraan aan de voorzijde.
Het bedieningspaneel heeft een indicatielampje en een regelbare thermostaat van 0 ° C tot 100 ° C.
Aansluiting dmv kabel van 1 meter.
Veiligheidsthermostaat.
Water opwarmen.
Geleverd zonder bak.
Vermogen: 230 volt eenfasig 50/60 Hz / 1200 watt / 5 ampère.
Totale afmetingen: 61 x 37,2 x 23,5 cm
Leeggewicht: 9 kg
Maximale belasting: 20 kg.