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Râpe électrique puissante avec moteur silencieux et interrupteur de sécurité. Base facile à nettoyer, tout comme les accessoires amovibles lavables au lave-vaisselle. Idéale pour les supermarchés, pizzerias et pâtisseries.
Set de 3 pieces 28cm, 32 cm et 36 cm de diamètre
Longueur 33,5 cm. Lavable à la main vue la manche en bois.
Inxoydable , démontable
Dim. 60 x 40 x 8 cm
Brosse fils en laition Longueur 90 cm Dim. brosse 26x3cm
Roulette coupe-pizza verte Diamètre lame 10 cm Manche plastique verte
Dim. 132 cm x 40,5 cm. Pelle pour pizza.
Type R301 ULTRA
Conteneurs à ingrédients en polypropylène avec couvercles coulissants transparents pour faciliter l'accès. Faciles à déplacer grâce aux roulettes. Pelle en polycarbonate fournie. Dimensions 394 x 755 x h 735 mm
Dim. 427 x261 x h 486 mm 230 V 750 W
Dim. 26,5 x 32,5 x h 1,2 cm
Ciseaux à 5 lames en acier inoxydable trempées et polies. Pour ciseler les fines herbes de façon régulière. Les 5 lames apportent une économie de temps appréciable. Ecartement des lames 4 mm.
En cuivre lisse poli, intérieur non étamé, queue en bronze poli, rivetée. Pour fouettér un sabayon parfait ! Diamètre 16 cm
Longueur 385 mm
Entonnoir en acier inoxydable 18/8. Dim. 270 x 195 x h 270 mm. Livré avec un support et 3 douilles de 4, 5 et 6 mm diamètre.
Ces conteneurs hermétiques sont disponibles en plusieurs dimensions Gastro. Chaque boîte est fournie avec un jeu d'étiquettes couleur (rouge, jaune, vert et bleu) ainsi qu'une étiquette d'identification permanente et effaçable. Tous les aliments s...
