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diamètre 49 mm Avec manche en nylon renforcée Avec codes couleurs aidant à identifier la taille des portions
diamètre 56 mm Avec manche en nylon renforcée Avec codes couleurs aidant à identifier la taille des portions
diamètre 59 mm Avec manche en nylon renforcée Avec codes couleurs aidant à identifier la taille des portions
diamètre 67 mm Avec manche en nylon renforcée Avec codes couleurs aidant à identifier la taille des portions
44 cm x 50 metres
29 cm x 50 metres
48 cm x 75 meter Epaisseur 12 microns
29 cm x 75 meter Epaisseur 12 microns
Ciseaux à lame en acier inoxydable spécial. Manche bois tourné. Fabrication japonaise de haute qualité.
Scie en acier spécial avec manche bois. Denture permettant un travail précis sans effort. - Longueur : 43 cm
Pour la préparation d'espumas légères et mousseuses, d'amuse-bouches, de sauces chaudes et froides, de soupes onctueuses, de crèmes fouettées et de desserts.
Pour la préparation d'espumas légères et mousseuses, d'amuse-bouches, de sauces chaudes et froides, de soupes onctueuses, de crèmes fouettées et de desserts
Longueur 29 cm
