LES INDISPONSABLES DU CHEF

Dim. 30,5 x 32 x h 350 mm. Osier en PP avec cadre renforcé en inoxydable. Passe au lave-vaisselle.

Construction en tube carré de 3,5 x 3,5 cm en acier inoxydable avec traverses boulonnées. • Supports tubulaires en acier inoxydable - ø 1,6 cm. • Convient aux conteneurs de 60x40cm. • Roulettes pivotantes, ø 12,5 cm

Bassine à confiture lourde, en cuivre épaisseur 1 mm, bord roulé. Intérieur non étamé. Poignées rivetées laiton. Diamètre du fond: 25 cm environ Volume : 9.5 litres Dimensions : Ø 35 x 12,6 cm de hauteur

Plancha/grill en fonte, un côté lisse (plancha), un côté rainuré (grill), avec 2 poignées. Utilisable sur feux au gaz. Dimensions : 50 x 35 x ht 3 cm Longueur hors tout : 59 cm

Diametère bol en verre 6 cm Dimension exterieur 14 cm diameter Hauteur 13 cm Livraison non monté, montage facile.

1 x Rape zesteur, 1 x rape gros graisn, 1 x rape très gros grains, 1 x rape double tranchant, 1 x rape rasoir large copeaux chocolat, truffles... 1 x rape étoile parmesan

•Ergots de maintien pour assiettes et plateaux. Les assiettes sont maintenues fermement en place. •Dimensions 500 x 500mm.

Avec bol gradué en polycarbonate incassable. Deux vitesses (13000 tmn, resp. 18000). Socle en couleur gris (modèle standard) Contenance 1,25 litres

39 h x 20 x 30 cm 230 V 230 W

Acier chromé 35 h x 20 x 30 cm 230 V 130 W

Le broyeur à glaçons professionnel N° 53 est particulièrement adapté à la réalisation de cocktails (mojitos, margaritas, caipirinhas, daiquiris…). A utiliser partout où l’on consomme de la glace pillée : bars à cocktails, restaurant fruits de mer, ba...

Mandoline Bron. Très haute qualité, entièrement en inox. Protection inclus.mandoline

Inox, température variable, réglée par thermostat, plaques chauffantes en alliage de métal léger de première qualité, interrupteur arrêt-marche lumineux

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Le meilleur système actuel de service et de stockage d'assiettes garnies. Les porte-assiettes Jackstack permettent de stocker des assiettes de toutes les dimensions Modèle mobile pour 104 assiettes. Dimensions 60x60x179(h) cm.